很多香港家庭昔日習慣食飯時，以電視節目（通常都是TVB）為背景，是為「電視撈飯」，這也是TVB得以發揮不成比例的洗腦影響力的最大憑藉。然而我們家卻是「嚴禁」這習慣的，希望食飯時可以「閒話家常」，儘管我是很少說話的人，但母親總是全天候喋喋不休。 稍為題外話，其實我從不明白為甚麼約朋友聚舊通常選擇食飯。邊食邊談並不有利消化，任何人的食相就算最優雅的、也同樣不會有助消化，食物卻會障礙思想和說話的表達。僅有的兩個合理理由是一個人食不了太多份量、而又希望有不同口味；或有些人不能不見、又言語無味，食物就是最好的 side-track 和 ice-breaker。 Anyway，與此同時，父母也有另一個習慣，就是食飯時會播音樂。 這是為甚麼我對他們那個年代的歌曲非常熟悉的主因。本來音樂是錄音帶為主，自從有了CD機面世，就變成每晚聽一張不同CD。那時候，我家買了很多CD，各種各樣、古今中外的音樂都有，是以會知道哪種音樂最適合哪種食物。例如不會聽武俠劇歌曲進餐，而通常是 Nat King Cole。 家人知道，我從小有 absolute pitch，可以聽完一首歌，就彈出原本的調子來，起碼曾經算是舉手之勞，現在年紀大了是另一回事。是否先天，我不知道，也許每天的飯菜音樂，也有不少後天功勞。 如果有湯水，一般華人習慣都是先喝湯，再食飯。但母親覺得「熱湯容易滾傷小孩子」，通常都是飯後才飲湯，所以我是後來才知道外頭的習慣剛好相反。因為這個原因，我對湯水的回憶，通常都是完場音樂，而不是前奏。 我自己的另一個習慣，就是一定要開收音機或播放音樂，才可以入眠。太靜會令我胡思亂想，而我需要 side-track。所以近乎是全天候都被音樂包圍。 然而婚後，另一半有截然相反的習慣，音樂細胞比較接近零，而且睡覺要零聲響。其實我們很少機會一起在家食飯（起碼以前很少），那還罷了，後者對我卻是一個非常嚴重的問題，足以影響我的睡眠質素。Literally，這是寢食不安，也很影響我的思考運作模式。所以我們的作息長期處於不同狀態，否則摩擦只會無日無之。 ▶️ 潘源良：「競向天公比折腰」：向香港最後的武俠風《望月》致敬https://www.youtube.com/watch?v=bPQSlqOKjZ8