日前去了曼城的猶太人博物館。館藏有驚喜，但走進門口的時候，卻很不自在。

入口附近站著一名穿著避彈衣的男子，神情警覺，看見我打算進入博物館，有點如臨大敵。進去之後，另一位職員帶著懷疑、幾分神經質、而又不失友善的目光，不斷提醒「這個博物館是要收費的你有沒有找錯」之類，登記時需要填寫 postcode，雖然說是用來記認下次參觀，但總令人想到以色列式保安。總之，整體氣氛跟一般博物館不太一樣。

第一個念頭，自然想到近年歐洲猶太社群面對的安全問題，特別是加沙戰爭以來，針對猶太人的襲擊時有出現，曼城也不例外。最轟動的發生在去年 Yom Kippur（贖罪日），襲擊者在另一個猶太人會堂外先駕車撞向信徒，再持刀襲擊，造成兩人死亡、多人重傷，英國政府正式定性為「反猶太主義恐怖襲擊」（antisemitic terrorism）。這案件對本地猶太人社群留下不少陰影，因為案發地點就在曼城北面猶太人口最集中的區域，發生在猶太人最神聖的節日（就像第四次中東戰爭就是由贖罪日開始），目標明顯是離開會堂的猶太人，英國警方甚至啟動了應對大型恐襲的 Operation Plato，當時還不知都會否有下一波。

所以曼城一些猶太學術集中就讀的學校門口，長期都有幾個保安人員駐守。但其實，這又不是近年的是。像我過去接觸的以色列政府官員，就算在香港、台灣這些比較安全的華人社區，保安安排也往往比其他國家的外交官嚴密得多。記得多年前在香港邀請以色列總領事到學校演講，一大批警員荷槍實彈在天台站崗戒備；後來在台灣出席以色列外交人員的公開活動，也同樣是層層保安。

久而久之，只要與猶太社群、以色列機構有關，警覺與防範，已經條件反射，成為理所當然。

當我看見那位穿著避彈衣的男子時，下意識認定他是一名保安。參觀期間，我也一直這樣以為。直到離開前，到博物館的 café 買咖啡，才發現替我沖咖啡的，竟然是同一人。

原來所謂的「保安」，同時也是博物館職員，只是身材魁梧一點，而以色列全民皆兵，每人某程度上，都具備保安標準。剛才還站在門口留意每一位訪客的他，下一分鐘已經站在咖啡機前，問我要不要加牛奶。

於是，我索性留在餐廳，忽然感受到截然不同的風味。

這裡供應的以素食為主，有不少帶猶太社群特色的食物。例如英國最常見的 smoked salmon bagel，這裏的版本就是素三文魚：「non-smoked salmon bagel」，有驚喜，也有黑色幽默。

旁邊幾位老人家一邊喝茶，一邊聊天，窗外是曼城難得放晴的陽光。那位穿著避彈衣的人，繼續全副武裝，替另一桌的客人沖咖啡。

那杯咖啡，味道其實還不錯。我給他一個讚，他對我示意會心微笑。這時候，終於出現了遲了兩個小時的一句：「welcome to our museum」。