Tasting my first-ever siu mai cake… 
and it’s gorgeous. 👀🥟🥭

#Borderlines #SiuMai #Cake #Mango #DimSumlife

如果點心師傅見到，大概會想報警？

第一次品嚐巨型燒賣：表面上是一枚燒賣，實際上是一個蛋糕。外表幾可亂真，連蒸籠也一併還原，切開後，裡面不是豬肉蝦肉，而是芒果、忌廉、戚風蛋糕。腦袋一直告訴自己這是點心，味蕾不停提醒自己這是甜品，整個體驗有點精神分裂，相信概念來自份子料理。

同一系列還有巨型菠蘿包，下次會再挑戰。