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台灣緬甸街的緬式印度咖喱
【國際米豬蓮】
2021.10.05

這是台灣很有國際特色的一條街,位於緬甸人聚居的華新街,現在已經被稱為「緬甸街」。這些緬甸人主要是華裔,大多與國民黨有淵源,然後在不同時代因為逃避緬甸戰亂,來到台灣定居。

這一家小店主打「緬甸式印度咖喱」,咖喱汁非常特別,fusion了台灣、印度、緬甸口味,而每日明火開煮的招牌雞,香料非常入味,再配合旁邊的薄餅,感覺非常地到。

近年新北市政府銳意把緬甸街變成景點,居民會慶祝撥水節等節日,也有越來越多各式緬式小店出現。只要有心,國際關係從來在身邊。

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