堅離
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【國際關係米豬蓮】懷念港式過年椰汁年糕、黃金糕
【國際米豬蓮】
2021.07.28

雖然很不喜歡農曆新年的「偽熱鬧」氣氛,但卻很懷念港式農曆新年的食物。

雖然說「過年」是華人universal的,但早已經在地化。印象中,在西方很少食到椰汁年糕,台灣市面上也很少見,據說這是在香港發揚光大的。以白糖取代紅色片糖,加入椰汁,也許這片白色在某些華人地方代表「大吉利是」,但在香港卻有白金的意頭。不知為甚麼,這是我

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