香港人在英國遍地開花，在很多從前很少香港人定居的小鎮，都出現了港式餐廳，例如在Bury。

這間「Hea」多士甜品首先就教會英國人一個英文新字，整體將香港文化很好的blend in在英國社區。一方面，店內音樂都是英文老歌，餐牌都是為本地人度身定做，但香港人在餐廳裏面，又會完全感到香港的親切。這種默契，正是典型的香港國際精神